Eminence Chardonnay 2023, Bijou, Haute Vallée de l’Aude, Frankreich
Preis-Genuss-Sensation aus Frankreich: der elegante und doch erfreulich erschwingliche Chardonnay.
De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
- Chardonnay vom Fusse der Pyrenäen.
- Buttriger Schmelz, ohne schwer zu wirken.
Eminence Chardonnay 2023, Bijou, Haute Vallée de l’Aude, Frankreich
Preis-Genuss-Sensation aus Frankreich: der elegante und doch erfreulich erschwingliche Chardonnay.
De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
- Chardonnay vom Fusse der Pyrenäen.
- Buttriger Schmelz, ohne schwer zu wirken.
Preis-Genuss-Sensation aus Frankreich: der elegante und doch erfreulich erschwingliche Chardonnay.
Dass im Burgund schon seit dem Mittelalter Chardonnays angebaut werden, die heute zu den teuersten Weissweinen der Welt zählen, ist allgemein bekannt. Dass die Rebsorte auch anderswo in Frankreich ideale Wachstumsbedingungen vorfindet, ist dagegen ein gut gehütetes Geheimnis – wie dieser weiche, delikate Bijou aus der Haute Vallée de l’Aude, den kühleren Lagen rund um Limoux am Fusse der Pyrenäen.
92 Punkte vom amerikanischen Weinguru James Suckling.*
In der Nase entfaltet dieser frische, präzise Chardonnay ein raffiniertes Bouquet von Pfirsich, Honigmelone und einem Hauch süsser Gewürze. Am Gaumen zeigt er eine cremige Textur und den typischen buttrigen Schmelz, ohne dabei schwer zu wirken. Säure sorgt für Ausgewogenheit, der teilweise Holzausbau für Tiefe. Ein komplexer Chardonnay, der mit seiner feinen Struktur begeistert – und zu diesem Preis eine kleine Sensation ist.
*jamessuckling.com
92 Punkte vom amerikanischen Weinguru James Suckling.*
In der Nase entfaltet dieser frische, präzise Chardonnay ein raffiniertes Bouquet von Pfirsich, Honigmelone und einem Hauch süsser Gewürze. Am Gaumen zeigt er eine cremige Textur und den typischen buttrigen Schmelz, ohne dabei schwer zu wirken. Säure sorgt für Ausgewogenheit, der teilweise Holzausbau für Tiefe. Ein komplexer Chardonnay, der mit seiner feinen Struktur begeistert – und zu diesem Preis eine kleine Sensation ist.
*jamessuckling.com
| Pays d´origine | Vin aus France |
|---|---|
| Région de production | Languedoc-Roussillon |
| Embouteilleur | Bijou Wine, 34 Promenade du Tivoli, FR-11300 Limoux |
| Classification | Vin de France |
| Alcool contenue | 13,0 % vol. |
| Allergènes | Contient du sulfite |
| Degré de douceur | sec |
| Cépage(s) | 100 % Chardonnay |
| Type de bouchon | Bouchon en liège |
| Température de dégustation | 10-12 °Celsius |
| Capacité de stockage | 8 Ans |
| Goûts | Pfirsich, Honigmelone und einem Hauch süsser Gewürze |
| Pour accompagner | Cremiges Risotto, kräftige Fischgerichte mit hellen Saucen |
| Évaluation(s) | James Suckling 92/100 Punkte (Jahrgang 2023) |
Soyez le premier à évaluer ce produit
