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Aimery Chardonnay 2023, Aimery, Pays d‘Oc IGP, Frankreich
Der Chardonnay-Geheimtipp – aus den exzellenten Grundweinen des Crémant de Limoux.
De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
Weinberge von Sieur d`Arques
Kellermeister Simon Bouvet
Aimery Chardonnay 2023, Aimery, Pays d‘Oc IGP, Frankreich
Der Chardonnay-Geheimtipp – aus den exzellenten Grundweinen des Crémant de Limoux.
De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
Seit Jahren gehört der Crémant de Limoux zu den beliebtesten Schaumweinen Frankreichs (und des Pro-Idee-Weinkellers). Grund genug für uns, den erfolgreichen Kellermeister Simon Bouvet nach seinem privaten Lieblingswein zu fragen. Zunächst waren wir überrascht, dass er uns keinen Schaumwein, sondern diesen – stillen – Chardonnay nannte. Doch dann wurde schnell klar, dass dieser Geheimtipp aus den excellenten Grundweinen seines gefeierten Crémant besteht.
Harmonisch, rund und weich.
In der Nase der frische Duft von weissem Pfirsich und Grapefruit, dazu würzige Wiesenkräuter und ein Hauch von weissem Pfeffer. Weich im Geschmack, mit guter Länge. Ein klassischer Chardonnay aus Südfrankreich, fruchtig, trocken und mittelkräftig, der perfekt zu Fisch und Schalentieren passt. Und der im Vergleich zu den meisten Chardonnays aus dem Burgund erfreulich erschwinglich ist.
Harmonisch, rund und weich.
In der Nase der frische Duft von weissem Pfirsich und Grapefruit, dazu würzige Wiesenkräuter und ein Hauch von weissem Pfeffer. Weich im Geschmack, mit guter Länge. Ein klassischer Chardonnay aus Südfrankreich, fruchtig, trocken und mittelkräftig, der perfekt zu Fisch und Schalentieren passt. Und der im Vergleich zu den meisten Chardonnays aus dem Burgund erfreulich erschwinglich ist.
| Pays d´origine | Vin aus France |
|---|---|
| Région de production | Frankreich |
| Embouteilleur | Sieur d‘Arques SAS, Avenue du Languedoc BP 30, F – 11303 Limoux CEDEX |
| Alcool contenue | 12,5 % vol. |
| Allergènes | Contient du sulfite |
| Degré de douceur | sec |
| Cépage(s) | 100 % Chardonnay |
| Type de bouchon | Bouchon à vis |
| Température de dégustation | 10-12 °Celsius |
| Capacité de stockage | 3 Ans |
| Goûts | Aromen von weissem Pfirsich und Grapefruit, dazu würzige Wiesenkräuter und ein Hauch von weissem Pfeffer. Weich im Geschmack, mit guter Länge. Fruchtig, trocken und mittelkräftig. |
| Pour accompagner | Passt perfekt zu Fisch, Schalentieren und Sommersalaten. |
4.0
von 5
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5 Étoiles
4 Étoiles
3 Étoiles
2 Étoiles
1 étoile
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