Viña Herminia Rosado 2023, Rioja, Spanien

Kein Vergleich zu den oft breiten, langweiligen Roséweinen, die vor zehn Jahren (und leider auch noch heute) häufig zu finden waren. Frisch, leicht und elegant, mit feiner Säure, klar in den Aromen – solche Roséweine sind heute das Ziel vieler Weinmacher. Und dieser Herminia Rosado ist ein besonders gutes Beispiel für diesen neuen Rosé-Typ. Die Garnacha-Trauben, aus denen Weinmacher David Bastida diesen Herminia Rosado macht, bringen ideale Voraussetzungen mit.
Selbst erfahrene Wein-Verkoster würden sich oft täuschen.
Wenn man den Wein probiert, ohne die Farbe zu sehen, könnte man ihn durchaus für einen wertvollen Weisswein halten. So elegant, so frisch und klar im Ausdruck präsentiert er sich. Doch auch die besonderen Seiten des Rosé kommen nicht zu kurz: Zarte Himbeer- und Erdbeernoten, herrliche Eleganz, kombiniert mit einer angenehmen Säure, lassen ihn zum idealen Aperitif werden. Geniessen Sie ihn zu frischem Käse und Antipasti, zu sommerlichen Salaten oder hellem Fleisch. Oder Sie geniessen ihn einfach solo, als kühlenden Genuss am Abend.