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Einer der „besten italienischen Rosatos“.* Vom „besten Produzenten Italiens“.**
Calalenta Rosato 2023, Fantini, Abruzzen, Italien
Einer der „besten italienischen Rosatos“.* Vom „besten Produzenten Italiens“.**
Einer der „besten italienischen Rosatos“.* Vom „besten Produzenten Italiens“.**
Bereits sein Name verrät, wie aussergewöhnlich dieser Rosato ist: „Calalenta“ nennt man in den Abruzzen die Nachtlese. Um die maximale Qualität und Frische der Beeren zu bewahren, werden die Merlot-Trauben erst nach Einbruch der Dunkelheit gelesen. So vermeidet man, dass in der Hitze des Tages die Beeren möglicherweise vergären oder oxidieren. So entsteht ein spritziger Rosato, der die frischen Beerenaromen überragend zum Ausdruck bringt. Und das Ergebnis:
Viermal in Folge 99 (!) Punkte von Luca Maroni.***
Zartes Rosarot. In der Nase intensive Aromen von frisch aufgeschnittener Wassermelone, Erdbeeren, rosa Grapefruit und Rosenblättern. Am Gaumen setzen sich die feinen Fruchtnoten fort, ergänzt durch einen Hauch von Restzucker und leicht mineralische Anklänge. Der perfekte Rosé für Ihre Sommerterrasse – doch ebenso gut ein passender Begleiter zu Salaten und vegetarischen Gerichten, Fisch und Frischkäse.
*lucamaroni.com über den Jahrgang 2021
**mundusvini.com, Spring Tasting 2022, Best Producer Italy
***lucamaroni.com, Jahrgänge 2022, 2021, 2020, 2019
| Pays d´origine | Vin aus Italie |
|---|---|
| Région de production | Abruzzen |
| Embouteilleur | Fantini Group Vini Srl, Via Luigi Dommarco 23, I – 66026 Ortona, Chieti |
| Classification | IGP |
| Alcool contenue | 13,5 % vol. |
| Allergènes | Contient du sulfite |
| Degré de douceur | sec |
| Cépage(s) | 100 % Merlot |
| Type de bouchon | Bouchon en verre |
| Température de dégustation | 8 °Celsius |
| Capacité de stockage | 3 Ans |
| Goûts | Wassermelone, Erdbeeren, rosa Grapefruit und Rosenblättern, ergänzt durch einen Hauch von Restzucker und leicht mineralische Anklänge. |
| Pour accompagner | Knackige Salate und vegetarische Gerichte, mediterranen Fischgerichten und Scampi. |
| Évaluation(s) | Luca Maroni 99/99 Punkte (Jahrgang 2022) lucamaroni.com, Mundus Vini (Jahrgang 2021) mundusvini.com, Spring Tasting 2022, Best Producer Italy, Luca Maroni 99/99 Punkte (Jahrgang 2021) lucamaroni.com, Luca Maroni 99/99 Punkte (Jahrgang 2020) lucamaroni.com |
