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Grand Siècle, Champagne, Frankreich

Champagne Grand Siècle – die Rekonstruktion des perfekten Jahrgangs.

De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
Grand Siècle, Champagne, Frankreich - Grand Siècle – die Rekonstruktion des perfekten Jahrgangs.
Grand Siècle, Champagne, Frankreich - Grand Siècle – die Rekonstruktion des perfekten Jahrgangs.
Grand Siècle, Champagne, Frankreich
Grand Siècle, Champagne, Frankreich
Grand Siècle, Champagne, Frankreich

Champagne Grand Siècle – die Rekonstruktion des perfekten Jahrgangs.

Laurent Perrier ist eines der wenigen Champagne-Häuser, das seine Prestige-Cuvée nicht als Jahrgang herausbringt. Doch aus gutem Grund. Mit der Kombination dreier Jahrgänge erreicht Weinmacher Michel Fauconnet die Komplexität seiner Spitzencuvée: Ein Jahrgang, der sich durch Struktur auszeichnet, ein zweiter besonders finessenreicher und der Dritte mit Frucht und Frische. Und das Ergebnis:
Platz 1 unter den „100 Best Champagne For 2016“.*   
Trauben aus 10 der renommiertesten Grand Cru-Lagen bilden die perfekte Grundlage. Komplexe Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, frischem Hefegebäck und herrlich nussigen Anklängen, kombiniert mit einem feinen, mineralischen Abgang. Ohne Zweifel: einer der ganz grossen Champagner.

*www.fine-magazines.com
Pays d´origine Mousseux aus France
Région de production Champagne
Producteur Laurent-Perrier Deutschland, Adolfsallee 14, D-65185 Wiesbaden
Classification Appellation d’Origine Contrôlée
Alcool contenue 12,0 % vol.
Allergènes Contient du sulfite
Degré de douceur brut
Cépage(s) 55 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir
Type de bouchon Bouchon en liège
Température de dégustation 8-10 °Celsius
Capacité de stockage 20 Ans
Goûts Feine Mineralität, herrliche nussige Noten und der Duft von frischem Gebäck. Gepaart mit einer zarten Fruchtigkeit von Zitrus.
Pour accompagner Der Grand Siècle harmoniert mit zahlreichen erlesenen Speisen mit Meeresfrüchten und Fisch. Aber auch zu Geflügel und Trüffeln.
Évaluation(s) Robert Parker 95/100 Punkte (www.robertparker.com 225, 06/2016)

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