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Die 10 Sieger kosteten alle über 40 Fr. Mit einer Ausnahme.*
Crémant de Limoux „Grande Cuvée 1531“ Brut, Aimery – Sieur d´Arques, Languedoc – Roussillon, Schaumwein
Die 10 Sieger kosteten alle über 40 Fr. Mit einer Ausnahme.*
* Ohne zu wissen, welchen Schaumwein sie gerade bewerteten, verkostete eine hochkarätige Fachjury im Auftrag der Zeitschrift „Stern“ (Ausgabe 49/2007) im Dezember 2007 genau 176 Schaumweine. Winzersekte, Crémant, Cava, Franciacorta – alle namhaften Regionen waren vertreten. Und das Ergebnis?
Platz 6 für diesen Crémant de Limoux.
Nicht nur die Konkurrenten unter den Top 10 kosteten mindestens das Dreifache. Auch auf den folgenden Plätzen folgten viele, wesentlich teurere Konkurrenten. So ist er der klare Preis-Genuss-Sieger.
*„Stern“ Ausgabe 49/2007 von 176 verkosteten Schaumweinen.
| Pays d´origine | Mousseux aus France |
|---|---|
| Région de production | Languedoc-Roussillon |
| Producteur | Sieur d'Arques, avenue du Mauzac, FR-11300 Limoux |
| Classification | Appellation d’Origine Contrôlée |
| Alcool contenue | 12,5 % vol. |
| Allergènes | Contient du sulfite |
| Degré de douceur | sec |
| Cépage(s) | 60 % Chardonnay, 20 % Mauzac, 20 % Chenin Blanc |
| Type de bouchon | Bouchon en liège |
| Température de dégustation | 7-8 °Celsius |
| Capacité de stockage | 6 Ans |
| Goûts | Elegant, Ausgewogen |
| Pour accompagner | Aperitif, Sommersalate, helles Geflügel, Speisen mit weissen Saucen |
