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Aimery Demi Sec, Crémant de Limoux AOP, Frankreich
Die Empfehlung für die Freunde feinfruchtiger Crémants.
De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
Kellermeister Simon Bouvet
Weinberge von Sieur d`Arques
- Fruchtig, frisch, mit perfekter Balance von Säure und Restzucker.
Aimery Demi Sec, Crémant de Limoux AOP, Frankreich
Die Empfehlung für die Freunde feinfruchtiger Crémants.
De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
- Fruchtig, frisch, mit perfekter Balance von Säure und Restzucker.
Die Empfehlung für die Freunde feinfruchtiger Crémants.
Mit feiner Süsse ausgebaute Schaumweine waren einst überaus beliebt – und sind noch immer ein besonderer Genuss. Doch viele Weinfreunde schrecken mit Recht vor üblicher Massenware zurück, die ihren dünnen Charakter mit flacher, klebriger Süsse zu kaschieren sucht. Da empfehlen wir Ihnen lieber diesen Aimery Demi Sec.
Fruchtig, frisch, mit perfekter Balance von Säure und Restzucker.
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, weissem Pfirsich, Holunder, dazu etwas Honig und Karamell. Am Gaumen pikant und cremig zugleich. Eine Aussnahme unter den Demi Sec, eben feinfruchtig und nicht plump. Eher ein vielschichtiger, fein moussierender Crémant, der durch sein filigranes Säurespiel gleichwohl erfrischend und animierend wirkt. Eine besondere Empfehlung, die auch Ihre anspruchsvolleren Gäste schätzen werden.
Fruchtig, frisch, mit perfekter Balance von Säure und Restzucker.
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, weissem Pfirsich, Holunder, dazu etwas Honig und Karamell. Am Gaumen pikant und cremig zugleich. Eine Aussnahme unter den Demi Sec, eben feinfruchtig und nicht plump. Eher ein vielschichtiger, fein moussierender Crémant, der durch sein filigranes Säurespiel gleichwohl erfrischend und animierend wirkt. Eine besondere Empfehlung, die auch Ihre anspruchsvolleren Gäste schätzen werden.
| Pays d´origine | Mousseux aus France |
|---|---|
| Région de production | Languedoc-Roussillon |
| Producteur | Sieur d‘Arques SAS, Avenue du Languedoc BP 30, F - 11303 Limoux Cedex |
| Classification | AOP |
| Alcool contenue | 12,5 % vol. |
| Allergènes | Contient du sulfite |
| Degré de douceur | demi-sec |
| Cépage(s) | 55 % Chardonnay, 30 % Chenin Blanc, 15 % Pinot Noir |
| Type de bouchon | Bouchon en liège |
| Température de dégustation | 6-8 °Celsius |
| Capacité de stockage | 4 Ans |
| Goûts | Aromen von Zitrusfrüchten, weissem Pfirsich, Holunder, etwas Honig und Karamell. Pikant und cremig zugleich. Feinfruchtig und nicht plump. Vielschichtig, fein moussierend mit filigranem Säurespiel gleichwohl erfrischend und animierend. |
| Pour accompagner | Als Aperitif, zum Dessert oder nur so zum Genuss. |
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