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Lacrimus Apasionado 2021, Rodríguez Sanzo, Rioja DOCa, Spanien
Spaniens (erfreulich günstige) Antwort auf den Amarone.
De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
- Üppige Frucht trifft feine Würze und samtweiche Tannine.
Lacrimus Apasionado 2021, Rodríguez Sanzo, Rioja DOCa, Spanien
Spaniens (erfreulich günstige) Antwort auf den Amarone.
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- Üppige Frucht trifft feine Würze und samtweiche Tannine.
Spaniens (erfreulich günstige) Antwort auf den Amarone.
Für den berühmten – oft teuren – Amarone aus Italien werden die Trauben teilweise getrocknet. Der Appasimento genannte Prozess konzentriert Zucker, Säure und Tannine und macht die Aromen komplexer und interessanter. Aus der Rioja kommt jetzt Spaniens Antwort: der nach demselben Verfahren erzeugte Lacrimus Apasionado.
Üppige Frucht trifft feine Würze und samtweiche Tannine.
Intensives Kirschrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase reife Waldbeeren. Mittelkräftig und seidig-frisch am Gaumen, mit Noten von kandierten Pflaumen, Balsamico und etwas Schokolade. Ein üppiger, enorm dichter Rioja mit intensiven Fruchtaromen und geschmeidig weichen Tanninen, der dennoch nie überladen wirkt. Und der nur einen Bruchteil eines erstklassigen Amarone kostet.
Üppige Frucht trifft feine Würze und samtweiche Tannine.
Intensives Kirschrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase reife Waldbeeren. Mittelkräftig und seidig-frisch am Gaumen, mit Noten von kandierten Pflaumen, Balsamico und etwas Schokolade. Ein üppiger, enorm dichter Rioja mit intensiven Fruchtaromen und geschmeidig weichen Tanninen, der dennoch nie überladen wirkt. Und der nur einen Bruchteil eines erstklassigen Amarone kostet.
| Pays d´origine | Vin aus Espagne |
|---|---|
| Région de production | Rioja |
| Embouteilleur | Bodegas Rodríguez y Sanzo, Caller de Manuel Azaña 11, ES - 47014 Valladolid |
| Classification | DOCa |
| Alcool contenue | 14,0 % vol. |
| Allergènes | Contient du sulfite |
| Degré de douceur | sec |
| Cépage(s) | 75 % Tempranillo, 25 % Graciano |
| Type de bouchon | Bouchon en liège |
| Température de dégustation | 16 °Celsius |
| Capacité de stockage | 10 Ans |
| Goûts | Noten von kandierten Pflaumen, Balsamico und etwas Schokolade. |
| Pour accompagner | Rind, Geflügel, Pasta und Pizza |
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