Grill haute température O.F.B.

Comme dans les fameux steak-house de New-York, ce grill intérieur/extérieur primé cuit vos steaks avec une chaleur de voûte allant jusqu’à 800 °C. Sans charbon, ni gaz. Le grill infrarouge d’une puissance de 3 300 watts se branche sur une prise type T23 reliée à une boîte à fusibles de 16A. Vous préparez de délicieux steaks presque sans fumée, dans votre cuisine ou directement à table. Et tandis que les autres grills à haute température déclarent souvent forfait à partir de la taille d’un T-bone, ce grill O.F.B. (Over-Fired Boiler) offre une surface de cuisson suffisamment grande pour accueillir un grand double T-bone ou jusqu’à 4 rumsteak simultanément.
Une véritable explosion gustative.
La température extrême forme en un temps record une croûte croustillante à la surface de la viande, pour des arômes grillés délicieux. Et vos steaks restent néanmoins juteux et tendres à cœur.
Monte à 800 °C en quelques minutes.
2 groupes de diffuseurs séparés et réglables (1 650 watts chacun) atteignent en service normal des températures allant jusqu’à 650 °C (pour comparaison : les grills électriques usuels atteignent péniblement les 300 °C). La fonction Powerboost vous permet d’accroître la puissance jusqu’à 3 300 W et d’augmenter la température jusqu’à 800 °C.
Système lift réglable en hauteur sans palier (au lieu des simples rainures).
Un levier de commande vous permet de varier la hauteur de la grille sans palier, sans aucun danger pour vos mains. Ainsi, la viande cuit parfaitement à chaque stade de cuisson, en étant positionnée à la distance exacte de la source de chaleur.
Pas de graisse brûlée, pas de fumée nocive qui s’échappe.
Puisque ce grill électrique ne travaille qu’avec la chaleur de voûte, les liquides s’écoulent proprement dans la coupelle de récupération située sous la grille.
Le poisson, les volailles, les gratins ... et même les pizzas réussissent parfaitement, comme dans un restaurant étoilé.
Pour faire gratiner aisément des coquilles Saint-Jacques, cuire le thon avec une fine croûte brune tandis que le cœur reste cru ou tout juste glacé. Idéal pour gratiner. La pierre à pizza (en cordiérite) et la planchette en bois peuvent être commandées séparément.
En cadeau chez Pro-Idée : le livre des grillades en langue allemande (« Grillbuch ») de 192 pages et d’une valeur de Fr. 38.-.
Avec conseils d’experts et 58 recettes de grillades.
Qualité solide, durable, qualité allemande.
Structure en acier inoxydable. Entièrement fabriqué en Allemagne et monté à main. Dimensions : 42,5 x 29,5 x 44 cm (l x H x P), poids : 18 kg. Câble de 110 cm, 220-240 V/max. 3 300 W.
Complétez votre grill avec la housse de protection et la boîte de transport pratique en aluminium.
Housse en toile oxford imperméable, avec glissière et élastique. Boîte en alu avec rembourrage intérieur adapté et poignées de transport.