Couteaux en céramique de zirconium

Aucune comparaison avec les habituels couteaux en céramique du commerce. Pour produire cette céramique de zirconium innovante Z212, l’oxyde de zirconium est broyé encore plus finement et compacté encore plus fortement. Résultat : ces lames professionnelles conservent leur tranchant deux fois plus longtemps que les autres couteaux céramiques de Kyocera, voir même jusqu’à 10 fois plus longtemps que la plupart des couteaux en acier.
Exclusivité Pro-Idée : livré avec une protection de lame d’une valeur de Fr. 6.95.
Pour protéger les lames de haute précision d’éventuels dommages dans le tiroir, et pour vous protéger du risque de blessures.
Affuté à la main, fil très fin et extrêmement tranchant.
Tranchez les fruits et légumes très finement. Prélevez des filets fins et bien nets de viande et de poisson. Les lames parfaitement affûtées tranchent les aliments avec précision, vous ne ressentez quasiment aucune résistance. Tranche les tomates bien mûres sans les écraser.
Antidérapant, travail sans fatigue.
Des manches softtouch ergonomiques et une légère courbure sur le dos du couteau permettent d’économiser vos forces et de préserver vos tendons et articulations.
Ces superbes couteaux au design noble d’un noir profond sont très décoratifs dans votre cuisine.
Couteaux en céramique de zirconium Z212 compatibles lave-vaisselle, résistant à la corrosion et insensible aux huiles et aux acides. Etant donné que les lames en céramique ne contiennent pas d’ions métalliques, elles n’altèrent en rien le goût et l’odeur des aliments. La haute élasticité des lames leur assure une bonne résistance à la rupture.
Par Kyocera, fabricant japonais leader dans le domaine des céramiques haute performance, avec plus de 30 ans d’expérience.
Service d’affûtage gratuit fourni par le fabricant.