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Couteau damassé

Le tranchant et la résistance à la coupe des plus grands couteaux damassés – dès aujourd’hui en version éplucheur et couteau à légumes.

De la boutique spéciale Pro-Idée Cuisine
Couteau damassé - Le tranchant et la résistance à la coupe des plus grands couteaux damassés.
Couteau éplucheur
Couteau à légumes
Couteau damassé - Le tranchant et la résistance à la coupe des plus grands couteaux damassés.
Couteau damassé - Le tranchant et la résistance à la coupe des plus grands couteaux damassés.
  • Durci, paré fin, finement poli.
  • Manches ergonomiques en précieux bois d’olivier.
  • A chaque tâche son outil dédié.

Le tranchant et la résistance à la coupe des plus grands couteaux damassés – dès aujourd’hui en version éplucheur et couteau à légumes.

La qualité « made in Germany » à un prix étonnamment attrayant.

Aucune comparaison avec les habituels couteaux de cuisine, qui, pour la plupart, sont simplement en acier embouti. Pour ces couteaux à éplucher et à légumes de belle qualité, les faces extérieures sont dotées d’acier damassé flexible et inoxydable appliqué en 32 couches et formant une lame damassée de 1,5 mm d’épaisseur (habituellement 2,5 mm). L’âme ultra dure en acier à haute teneur en carbone (acier VG-10, dureté 59-61 HRC*) garantit une exceptionnelle résistance à la coupe (habituellement, 52 HRC* sont la norme) et ce, à un prix tout à fait raisonnable.
Durci, paré fin, finement poli.
Vous tranchez finement les fruits et les légumes. Vous coupez un oignon ou une carotte de façon si précise, que vous sentirez à peine une résistance. Vous pouvez même fileter la viande ou la volaille en un tour de main. Les tomates bien mûres ne sont plus écrasées.
Manches ergonomiques en précieux bois d’olivier.
Le bois d’olivier huilé est robuste et résistant. Nettoyage uniquement à la main.
A chaque tâche son outil dédié.
Partiellement fabriqué à la main en 35 étapes de travail, dans la coutellerie Gehring.
  • Couteau éplucheur damassé, lame de 6 cm, 25 g
  • Couteau à légumes damassé, lame de 8 cm, 27 g
  • Couteau santoku damassé, lame de 10 cm, 37 g
  • Couteau de cuisine damassé, lame de 15 cm, 55 g
  • Lot 4 pièces composé d’un couteau éplucheur, un couteau à légumes, un coutau santoku et un couteau de cuisine


*HRC (dureté selon Rockwell) est le symbole international normalisé pour la mesure de la dureté d’un matériau, une unité usuelle dans le domaine des couteaux.
Fabricant : Gehring GmbH, Tersteegenstr. 37 - 39, 42653 Solingen, DE, info@gehring-schneidwaren.de
Couteau éplucheur

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Par Annett T. le 01.02.2025, Visiteur sur le site Pro-Idee Allemagne Vérifiées

Toll!

liegt toll in der Hand

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Par Annett T. le 09.01.2025, Visiteur sur le site Pro-Idee Allemagne Vérifiées

toll!

liegt toll in der Hand und schneidet wie eine Eins!

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Par Sylvia K. le 06.11.2024, Visiteur sur le site Pro-Idee Allemagne

Schönes Messer

aber leider nicht so scharf wie angepriesen! Für den stolzen Preis eine große Enttäuschung!

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Rédaction Internet Pro-Idée: Wir bedauern, dass das Damast-Messer Sie nicht 100%ig überzeugen kann. Selbstverständlich können Sie es im Rahmen Ihres Widerrufsrechts kostenlos zurückschicken.

Par Thomas W. le 01.10.2024, Visiteur sur le site Pro-Idee Allemagne

Tolles kleineres Santoku-Messer

Superschnell, schöner Griff, liegt gut in der Hand, genau die Größe die mir noch gefehlt hat

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Par Annett T. le 20.08.2024, Visiteur sur le site Pro-Idee Allemagne Vérifiées

Tolles Modell

!

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Par Cornelia H. le 25.06.2024, Visiteur sur le site Pro-Idee Allemagne

Gerne wieder...

Die Universaltücher sind der Hammer und die Messer schneiden super und sehen auch noch wunderschön aus....

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Par Gerald B. le 09.06.2024, Visiteur sur le site Pro-Idee Autriche

Preis-Leistung OK.

Sicherlich die günstigste (und einfachste) Variante von Damaszener-Messern. Klein und leicht, allerdings auch schneller verbogen und abgenutzt als größere, teurere Messer. Der Olivenholzgriff passt gut dazu: Ebenfalls hart und leicht. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.

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Par Doris B. le 07.05.2024, Visiteur sur le site Pro-Idee Allemagne

Bewertung

Das Damast-Messer ist gut, der Mobilgeräte-Reiniger 3-in-1 ist gut; der Wäschesammler ist gross und schön und verschönert unser Bad.

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Par Hans-Joachim S. le 23.02.2024, Visiteur sur le site Pro-Idee Allemagne

Optisch gut, Qualität nicht gut!

Alle diese Messer sind schnell wieder stumpf trotz Schärfen mit dem Proidee Messerschärfer. Kann nicht zu einem Kauf raten. Wir werden diese Messer demnächst durch hoffentlich bessere ersetzen!

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Rédaction Internet Pro-Idée: Vielen Dank für Ihre Bewertung. Unser Serviceteam hat Sie ja bereits um die Rücksendung der Messer zur Prüfung gebeten, denn bei Pro-Idee haben Sie auf jedes gekaufte Produkt eine Garantie von mindestens 3 Jahren. Sobald Ihre Rücksendung eintrifft, hören Sie umgehend von uns.

Par Erich S. le 06.02.2024, Visiteur sur le site Pro-Idee Allemagne

Damast-Messer

Das Messer ist noch nach längerer Zeit scharf. Trotzdem ich das Messer nicht zweckentfremdet habe, ist jetzt die äußerste Spitz leicht verbogen.

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Rédaction Internet Pro-Idée: Wir bedauern, dass Ihr Damast-Messer Anlass zur Beanstandung gibt. Unsere Fachabteilung wird sich gern in Kürze mit Ihnen in Verbindung setzen.

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