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Cayrol 2022, Lafage, Roussillon, IGP, Frankreich

Der Wein, der Robert Parkers Meinung änderte …

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Cayrol 2022, Lafage, Roussillon, IGP, Frankreich - Der Wein, der Robert Parkers Meinung änderte …
Cayrol 2022, Lafage, Roussillon, IGP, Frankreich - Der Wein, der Robert Parkers Meinung änderte …
Weinmacher Jean-Marc Lafage
Weinmacher Jean-Marc Lafage
Weinmacher Jean-Marc Lafage

Der Wein, der Robert Parkers Meinung änderte …

Lange Zeit hatte die im Mittelmeer heimische Carignan-Rebe nicht den besten Ruf und verschwand daher oft als eine von mehreren Zutaten in Cuvées. So gibt auch der amerikanische Weinguru Robert Parker zu, kaum jemals ein Fan dieser Sorte gewesen zu sein – bis er den Cayrol von der Domaine Lafage im Roussillon probierte:
„Beeindruckende Qualität – zurückhaltender Preis. 91 Punkte.“ (Robert Parker)*
Kirschrot im Glas. Schon beim Hineinriechen entfaltet der Wein Noten von reifen, saftigen Brombeeren und roten Johannisbeeren. Hinzu kommt ein Hauch von Rosinen. Samtweich im Mund, mit angenehmer Fruchtsüsse und einem erfrischenden, beerigen Nachklang, der seidig sanft am Gaumen verweilt. Ein erschwinglicher Geheimtipp, den sein aromatisches Bouquet, seine runden Tannine und seine gute Länge zu einem Genuss für die Sinne machen.

*robertparker.com, 31. März 2023 über den Jahrgang 2020
Herkunft Wein aus Frankreich
Anbaugebiet Roussillon
Abfüller SCEA Domaine Lafage, Mas Miraflors, FR-66000 Perpignan
Klassifikation IGP
Enthaltener Alkohol 14,5 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 100 % Carignan
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 16-18 °Celsius
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Geschmacksrichtung Noten von reifen, saftigen Brombeeren und roten Johannisbeeren. Hinzu kommt ein Hauch von Rosinen. Samtweich im Mund, mit angenehmer Fruchtsüsse und einem erfrischenden, beerigen Nachklang, der seidig sanft am Gaumen verweilt.
Speiseempfehlungen Passt gut zu Rindsgulasch, Braten, gegrilltem Fleisch, Fondue und Hartkäse.
Bewertung(en) Robert Parker 91/100 Punkte (Jahrgang 2020) robertparker.com, 31. März 2023

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