Teppanyaki-Platte

Fisch und Fleisch. Meeresfrüchte, Gemüse, Pfannkuchen, Kaiserschmarrn... Auf dieser Teppanyaki-Platte aus Aluguss zaubern Sie die vielfältigsten Speisen. Fettarm und schnell. Schonend-sanft gegart oder knusprig-braun gebraten. Ganz nach Lust und Wetter auf dem Herd (alle Herdarten inkl. Induktion). Oder draussen auf Ihrem Gas- oder Elektrogrill (max. 250 °C).
Extrem robuste Antihaft-­Versiegelung (PTFE) vom Schweizer Spezialisten ILAG. Haftfrei auch bei fettarmem Garen.
Keramisch verstärkt und besonders kratz- und abriebfest. Entwickelt für den Profi-­Einsatz.
Rund 1.000 cm² Garfläche (statt nur die Hälfte wie bei einer üblichen Bratpfanne).
Der massive Aluguss speichert und leitet die Hitze optimal. Durch die gestreckte Form ideal auch zum Zubereiten ganzer Fische und mehrerer Speisen gleichzeitig. Der 2 cm hohe Rand fängt Garflüssigkeit auf und die eingebrachte Fett-Rinne sorgt dafür, dass überschüssiges Öl und Fett abläuft.
Vom Herd oder Grill direkt auf den Tisch.
An 2 hochstehenden Griffen sicher zu tragen.
Ideal auch zum Auftauen ohne Hitzezufuhr.
Der Aluguss nimmt die Umgebungswärme auf und leitet sie ins Gefriergut. So taut es schneller auf als z.B. auf Kunststoff, Holz oder Porzellan. Und viel schonender als in der Mikrowelle. Misst inkl. Griffe 41 x 24 x 5,5 cm (B x T x H), wiegt 2,45 kg. Backofenfest bis 250 °C. Silikonfüsse verhindern Kratzer auf Ihrem Induktionsfeld, sowie das Rutschen bei der Verwendung (bei anderen Herdarten vor Gebrauch abnehmen). Dank Anti­haft-­Be­schich­tung und glatter Oberfläche besonders leicht zu reinigen. TÜV Rheinland/GS-geprüfte Sicherheit.* Langlebiges Qualitätsprodukt des deutschen Profi-Hersteller EUROLUX®.

*S 60141949