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Amarone Antiche Terre 2021, Valpolicella, Venetien, Italien
Jahrzehnte Traubenlieferant für die renommierten Kellereien. Jetzt der Geheimtipp.
De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
Amarone Antiche Terre 2021, Valpolicella, Venetien, Italien
Jahrzehnte Traubenlieferant für die renommierten Kellereien. Jetzt der Geheimtipp.
De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
Jahrzehnte Traubenlieferant für die renommierten Kellereien. Jetzt der Geheimtipp.
Der Amarone gehört unbestritten zu den grössten Rotweinen Italiens. Schade nur, dass die etablierten meist teure Preisschilder tragen. Doch es gibt eine erfreuliche Ausnahme: dieser Amarone Antiche Terre. Weinmacher Luciano Sancassani, dessen Familie fast 100 Jahre lang die renommiertesten Amarone-Kellereien mit Trauben belieferte, erbaute 2011 seine eigene Kellerei, um seine begehrten Trauben nun endlich selber zu einem aussergewöhnlichen Amarone keltern zu können.
Noch unbekannt – noch erfreulich günstig.
Kein Wunder, dass er die Szene-Lokale Veronas bereits erobert hat, denn mit seinen vielfältigen, konzentrierten Aromen von reifen Waldbeeren, Kirschen und Dörrpflaumen sowie seinem vollen Körper und dem langen Abgang zeigt er alles, was einen echten Amarone ausmacht. Das sollten wir uns nicht entgehen lassen, denn es wird nicht lange dauern, bis er sich etabliert – und bis damit leider auch sein Preis steigen wird.
Noch unbekannt – noch erfreulich günstig.
Kein Wunder, dass er die Szene-Lokale Veronas bereits erobert hat, denn mit seinen vielfältigen, konzentrierten Aromen von reifen Waldbeeren, Kirschen und Dörrpflaumen sowie seinem vollen Körper und dem langen Abgang zeigt er alles, was einen echten Amarone ausmacht. Das sollten wir uns nicht entgehen lassen, denn es wird nicht lange dauern, bis er sich etabliert – und bis damit leider auch sein Preis steigen wird.
| Pays d´origine | Vin aus Italie |
|---|---|
| Région de production | Venetien |
| Embouteilleur | Antiche Terre Venete SRL, Via Laghetto Squarà 8/B, IT-37141 Montorio (VR) |
| Classification | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Alcool contenue | 15,0 % vol. |
| Allergènes | Contient du sulfite |
| Degré de douceur | demi-sec |
| Cépage(s) | 50 % Corvina, 30 % Corvinone, 20 % Rondinella |
| Type de bouchon | Bouchon en liège |
| Température de dégustation | 18 °Celsius |
| Capacité de stockage | 12 Ans à partir de l'année |
| Goûts | Konzentrierter Geschmack reifer Beeren, Kirschen und Dörrpflaumen. Nuancen von Blüten, ein voller Köper und ein langer Abgang. |
| Pour accompagner | Ideal zu Wildgerichten, wie Gänsebraten mit Maronen und Rotkohl. |
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